FattoriaValdastico

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Gennaio 2020

La Ricotta e il siero

2020-01-22T11:42:05+01:00

La Ricotta e il siero La Ricotta viene comunemente chiamato formaggio ma in realtà questa sarebbe un “latticino”. La differenza sta nel metodo di preparazione. La materia prima di partenza non è il latte, bensì il siero di latte che si ottiene nella produzione del formaggio. Ma non chiamatelo scarto! Si tratta infatti di [...]

La Ricotta e il siero2020-01-22T11:42:05+01:00

La Tosella, la bistecca bianca

2020-01-22T11:38:32+01:00

La Tosella, la bistecca bianca La tosella appartiene storicamente al nostro territorio e alla storia di realtà di montagna in un’area compresa tra l’Altopiano di Asiago, il massiccio del Monte Grappa e la valle di Primiero. Dal punto di vista “tecnico”, la Tosella è un formaggio fresco, a pasta molle, ottenuto da latte vaccino e che si presenta con [...]

La Tosella, la bistecca bianca2020-01-22T11:38:32+01:00

Dicembre 2019

Cesti di Natale personalizzati

2019-12-01T12:50:57+01:00

Natale 2019 Crea il TUO cesto personalizzato!   Cesti di Natale con prodotti della nostra Fattoria e di produttori locali. Alla Fattoria Valdastico puoi trovare tante soluzioni pronte o selezionare direttamente i prodotti per un cesto personalizzato. Chiamaci al numero 0445 374 012 What'sApp al 340 85 33 636! A Natale regala il sapore [...]

Cesti di Natale personalizzati2019-12-01T12:50:57+01:00

Ottobre 2019

Halloween in Fattoria

2019-10-14T09:53:05+02:00

Domenica 27 ottobre 2019 Dalle ore 10.00 Aspettando Halloween in Fattoria Dalle ore 10.00 Piscina di Fieno Tuffi liberi contro la paura Pranzo con gli Alpini Panino con la porchetta, trippa e caldarroste! A cura del gruppo Alpini di Zanè. Il ricavato sarà interamente devoluto in beneficenza. La manifestazione si terrà con qualunque condizione meteo: [...]

Halloween in Fattoria2019-10-14T09:53:05+02:00

Settembre 2019

L’importanza del latte come materia prima.

2019-09-20T10:27:30+02:00

 L’importanza del latte come materia prima. La qualità di un latte dipende dalla razza della mucca, dall’ambiente nel quale vive e dalla sua alimentazione. Ma anche il trattamento termico a cui viene eventualmente sottoposto incide notevolmente sulle caratteristiche organolettiche finali del latte e sulla qualità del formaggio. Le principali varietà di latte disponibili nei [...]

L’importanza del latte come materia prima.2019-09-20T10:27:30+02:00

Agosto 2019

FESTA FINALE eState con Noi!

2019-09-09T15:15:31+02:00

eState con Noi! VII ed. FESTA FINALE Rinviata causa maltempo a sabato 14 settembre 2019 A partire dalle 16 Dalle ore 16 Merenda con lo yogurt artigianale della Fattoria Attività didattiche per bambini
 Attività con gli asinelli “Lady” e “Nanuk” YOGURT HAPPY HOUR Dalle 16 alle 18 assaggi gratuiti dello Yogurt da bere della Fattoria! [...]

FESTA FINALE eState con Noi!2019-09-09T15:15:31+02:00

Giugno 2019

eState con Noi! 2019

2019-06-13T12:51:03+02:00

eState con Noi! VII edizione Tre imperdibili appuntamenti per un’estate in fattoria... Giovedì 04 luglio Panin onto a tutta birra! ore 19.30: apertura stand gastronomico Specialità Panin Onto con la carne delle mucche al pascolo della Fattoria ai Capitani e birra dell’agri-birrificio Luna di Marostica Giovedì 11 luglio Caprese e panin onto con salame [...]

eState con Noi! 20192019-06-13T12:51:03+02:00

Aprile 2019

Fattoria in Festa (ANNULLATA)

2019-05-09T13:54:37+02:00

Rinviata a domenica 12 maggio 2019 Dalle ore 10 alle 18 Fattoria in Festa (ANNULLATA!) Inauguriamo assieme i nuovi YOGURT della Fattoria fatti con il latte delle nostre mucche! Assaggio gratuito dei nostri nuovi yogurt Piatto Fattoria (Pan, formajo e sopressa) Panin onto coa luganega Agri-Birra Laboratorio di caseificazione per bambini (Su prenotazione: max 20-25 [...]

Fattoria in Festa (ANNULLATA)2019-05-09T13:54:37+02:00

Marzo 2019

Centri pasquali in fattoria

2019-03-29T09:58:19+01:00

Il 18, 19, 23, 24 e 26 aprile 2019 Dalle 7.45 alle 12.30 per mezza giornata; dalle 7.45 alle 16.30 per intera giornata Centri pasquali in Fattoria Per bambini dalla prima alla quinta elementare. Il centro partirà con un numero minimo di bambini. Costo per mezza giornata è di 15 euro al giorno Costo per intera [...]

Centri pasquali in fattoria2019-03-29T09:58:19+01:00

OGM? No, grazie!

2019-03-14T10:15:26+01:00

  Le nostre mucche non mangiano OGM. Da sempre le nostre mucche mangiano il fieno che raccogliamo nei nostri prati stabili di Zanè che viene essiccato naturalmente. Per una dieta equilibrata e a seconda delle esigenze della singola mucca viene arricchito con del foraggio secco non trattato, senza conservanti, senza insilati e "OGM free". [...]

OGM? No, grazie!2019-03-14T10:15:26+01:00
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