Burro

Marzo 2019

OGM? No, grazie!

2019-03-14T10:15:26+01:00

  Le nostre mucche non mangiano OGM. Da sempre le nostre mucche mangiano il fieno che raccogliamo nei nostri prati stabili di Zanè che viene essiccato naturalmente. Per una dieta equilibrata e a seconda delle esigenze della singola mucca viene arricchito con del foraggio secco non trattato, senza conservanti, senza insilati e "OGM free". [...]

OGM? No, grazie!2019-03-14T10:15:26+01:00

Febbraio 2019

NO insilati!

2019-02-04T08:46:15+01:00

Che cos’è l’insilato? L’insilato è il risultato dell’insilamento, che è una tecnica che consiste nello stoccaggio della massa vegetale in particolari contenitori chiusi o aperti, costituiti da piattaforme di calcestruzzo munite di muri di contenimento, ove il foraggio sminuzzato viene compattato ed infine sigillato da un telone di materiale plastico isolante dall'aria: la tecnica [...]

NO insilati!2019-02-04T08:46:15+01:00

Burro sì, burro no, anzi sì!

2019-02-04T08:40:00+01:00

Il burro, conosciuto da tempo immemore non solo come alimento ma anche come medicinale e cosmetico, sta vivendo oggi un periodo di rivalutazione all’interno della nostra dieta. Moltissimi popoli dal passato, come i Sumeri, gli Egizi, i Greci, i Romani lo apprezzavano ma anche nella stessa Bibbia si trovano degli accenni sulla sua scoperta [...]

Burro sì, burro no, anzi sì!2019-02-04T08:40:00+01:00
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